Кокосовый бисквит
Ингредиенты:
- 4 яйца - 1 чашка сахара - 1 чашка муки - 1/2 чашки кокосовой стружки - 1 ч. ложка разрыхлителя теста - Ванильный сахар (по желанию)Инструкция:
1. Приготовление теста:
- Разогрейте духовку до 180°C. - В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной и светлой массы. - Добавьте ванильный сахар (если используете) и продолжайте взбивать. - Постепенно добавляйте муку и кокосовую стружку, тщательно перемешивая тесто. - Добавьте разрыхлитель теста и еще раз перемешайте.2. Выпечка:
- Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки. - Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут или до готовности (проверьте сухой палочкой или ножом).3. Охлаждение:
- После выпечки оставьте кокосовый бисквит остывать в форме, затем выньте его и дайте полностью остыть на решетке.4. Подача:
- Подавайте кокосовый бисквит порционно. Можете украсить по желанию кокосовой стружкой или глазурью. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1