Торт с медом

Ингредиенты:

Для теста: - 2 чашки муки - 1 чашка меда - 1/2 чашки масла (расплавленного) - 1 чашка кефира - 3 яйца - 1 ч. ложка разрыхлителя теста - 1 ч. ложка ванильного сахара Для крема: - 200 г меда - 200 г сливочного масла - 200 г творога - 1 ч. ложка ванильного сахара

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- В глубокой миске смешайте муку, мед, расплавленное масло, кефир, яйца, разрыхлитель теста и ванильный сахар. - Тщательно перемешайте до получения однородного теста. - Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30-35 минут или до готовности. Проверьте сухой палочкой или ножом.

2. Приготовление крема:

- В глубокой миске взбейте сливочное масло и творог до получения пышной массы. - Добавьте мед и ванильный сахар, продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.

3. Сборка торта:

- После полного остывания коржей, выложите один из них на блюдо, равномерно намазав половиной приготовленного крема. Повторите этот процесс с оставшимися коржами и кремом.

4. Украшение:

- Укройте торт с медом орехами, ягодами или декоративной сеткой из меда по желанию.

5. Подача:

- Подавайте торт с медом порционно на тарелках. Приятного аппетита!