Паста с куриной грудкой
Ингредиенты:
- 400 г пасты (спагетти, феттучини или другие на ваш выбор)
- 500 г куриной грудки, нарезанной ломтями
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чашка вишневых или черри помидоров, разрезанных пополам
- 1/2 чашки красного сладкого перца, нарезанного полукольцами
- 1/2 чашки пармезана, тертого
- Свежий базилик и петрушка для украшения
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция:
1. Приготовление пасты:
- Варите пасту в кипящей подсоленной воде до аль-денте. Отцедите и оставьте в стороне.
2. Обжаривание куриной грудки:
- В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте ее до золотистой корки и полного приготовления. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавление овощей:
- Добавьте измельченный чеснок, вишневые или черри помидоры и красный сладкий перец в сковороду с куриной грудкой. Готовьте еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Смешивание с пастой и подача:
- Добавьте отцеженную пасту в сковороду с куриной грудкой и овощами. Аккуратно перемешайте, чтобы макароны равномерно пропитались вкусом. Посыпьте тертым пармезаном и украсьте свежим базиликом и петрушкой.
5. Подача:
- Подавайте горячую пасту с куриной грудкой немедленно. Приятного аппетита!