Яблочная запеканка

Ингредиенты:

- 4-5 яблок (нарезанных ломтями) - 2 яйца - 1 чашка сахара - 1 чашка муки - 1 чашка молока - 1 ч. ложка разрыхлителя теста (по желанию) - Ванильный сахар или ваниль (по вкусу) - Пудра сахар для посыпки (по желанию) - Масло для смазывания формы

Инструкция:

1. Подготовка яблок:

- Очистите яблоки от кожуры, удалите семечки и нарежьте их ломтями.

2. Приготовление теста:

- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. - Добавьте муку, молоко, разрыхлитель теста (по желанию) и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы избежать образования комков.

3. Сборка и запекание:

- Смажьте форму маслом. Выложите ломти яблок в форму. - Полейте яблоки приготовленным тестом. - Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) около 40-45 минут, или до золотистой корки.

4. Подача:

- Подавайте яблочную запеканку теплой, посыпанной по желанию пудрой сахаром. Приятного аппетита!