Торт Павлова
Ингредиенты:
Для коржей: - 4 белка яиц - 1 чашка сахара - 1 ч. ложка уксуса или лимонного сока - 1 ч. ложка кукурузного крахмала - 1 ч. ложка ванильного сахара Для крема: - 300 мл взбитых сливок - Свежие фрукты и ягоды (клубника, малина, черника) для украшенияИнструкция:
1. Приготовление коржей:
- Взбейте белки с постепенным добавлением сахара до образования жестких пиков. - Добавьте уксус или лимонный сок, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Взбивайте еще некоторое время. - Выложите мерной ложкой получившуюся массу на предварительно приготовленный противень, обтянутый бумагой для выпечки, создавая форму торта. - Выпекайте в предварительно разогретой до 150°C духовке в течение 1 часа. Затем выключите духовку и дайте коржеам полностью остыть внутри духовки.2. Приготовление крема:
- Взбейте сливки до образования плотных пиков.3. Сборка торта:
- Нежно выложите взбитые сливки на остывшие коржи. - Украсьте торт свежими фруктами и ягодами по вашему вкусу.4. Подача:
- Подавайте торт Павлова на красивом блюде. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1