Креветки с манго

Ингредиенты:

- 500 г креветок, очищенных - 1 большое манго, нарезанное кубиками - 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами - 1 красный перчик, мелко нарезанный - 2 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки оливкового масла - Сок 1 лайма - Свежая кинза или петрушка для украшения - Соль и черный перец по вкусу

Инструкция:

1. Приготовление маринада:

- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, сок лайма, соль и черный перец.

2. Приготовление креветок:

- Обсыпьте креветки солью и черным перцем по вкусу. - Обмажьте креветки приготовленным маринадом и оставьте на 15-20 минут для маринования.

3. Обработка овощей:

- В большой миске смешайте нарезанное манго, красный лук и красный перчик.

4. Обжаривание креветок:

- Разогрейте сковороду на среднем огне. - Обжаривайте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны или до того момента, пока они не станут розовыми и пройдут маринад.

5. Сбор блюда:

- Добавьте обжаренные креветки к манго, луку и перчику. Нежно перемешайте. - Подавайте креветки с манго, украшенные свежей кинзой или петрушкой. - Подавайте как горячее блюдо, можно дополнительно украсить ломтиками лайма.